Альтернативное изображение

(044) 383-99-60

(044) 383-99-60

Скачать прайс-лист



Кухонное оборудование для ресторанов, кафе
Ресторанное оборудование

Наша компания, Европейские Технологии Оборудования, предлагает только качественное кухонное оборудование для кафе, ресторана по ценам производителей. Также специалисты компании производят проектирование и оснащение ресторанов, кафе необходимым кухонным оборудованием.

Пароконвектоматы Unox

У нас Вы можете подобрать и купить оборудование для ресторанов, кафе (ресторанное оборудование) UNOX с необходимыми Вам характеристиками.

Пароконвектоматы UNOX могут стать «рабочими лошадками» в любом заведении. Благодаря простоте этих печей, в них просто нечему ломаться — число комплектующих, из которых состоят агрегаты UNOX, в 4-5 раз меньше, чем у аналогичных моделей других производителей, что соответственно существенно снижает их себестоимость и увеличивает надежность.

Оборудование для кухни ресторана, кафе UNOX обладает ещё одним существенным плюсом — модульная архитектура построения. Возможно создание большого количества модулей, просто устанавливая одну печь на другую. Эта система имеет много преимуществ. Вы можете одновременно готовить блюда различные по способу приготовления. Также можно установить компактную вытяжку, которая крепится над печью, и позволяет сэкономить производственные площади и рационально обустроить место повара в ресторане или кафе.

В качестве источника пара в пароконвектоматах используется ТЭН и турбина со скоростью вращения в четыре раза выше, чем у классических пароконвектоматов. Благодаря запатентованной системе STEAM.Maxitm, пар производится при температуре гораздо ниже 100°С. Применение в пароконвекционных печах UNOX запатентованной системы DRY.Maxitm, позволяет произвести сбрасывание пара перед открыванием дверцы во избежание ожога.

Оригинальность идеи пароконвектоматов UNOX также присутствует и в конструкции двери с применением функции Protek.SAFEtm — в то время как температура внутри камеры достигает 260°С, температура внешнего стекла составляет всего лишь 40°С. Еще одним плюсом пароконвекционных печей UNOX является функция полуавтоматической очистки рабочей камеры. Для этого нужно поставить регулятор влажности в положение «100 процентов», а регулятор температуры в положение «80 градусов» и после этого пароконвектомат произведет отпаривание стенок внутри камеры.

Пароконвекционные печи UNOX незаменимы при отсутствии возможности подключения к водопроводной сети или канализации (с помощью дополнительной функции DSP PUMP можно подавать воду внутрь камеры из любой емкости). Также можно подобрать одну и ту же модель печи, рассчитанную на кондитерские противни или на гастроёмкости.

Ресторанное оборудование UNOX, имеющие относительно невысокие цены и выдающиеся функциональные характеристики заинтересуют даже самых требовательных и экономных рестораторов.

Пароконвекционные печи UNOX серии ChefTop

Новый модельный ряд пароконвектоматов UNOX линии ChefTop был разработан с учетом современных требований постоянно развивающегося мира кухонного оборудования для ресторанов и кафе. Была создана линия новых пароконвектоматов различного размера и мощности, способных работать в любом сегменте рынка общественного питания: рестораны, кафе, гостиницы, фаст-фуды, бары, пиццерии.

Пароконвектоматы линии ChefTop компании UNOX выпускаются с размерами GN 1/1, GN 2/1, GN 2/3 (с различными уровнями загрузки), настольные и напольные, в газовом и электрическом исполнении и характеризуются следующими отличительными функциями:

  1. электронная панель управления пароконвектомата линиии ChefTop позволяет управлять всем оборудованием для кухни кафе, ресторанов линии ChefTop фирмы UNOX, ассоциируемыми с печью (бласт чиллером, тепловой подставкой, зонтом). А при активации системы Master&Slave с помощью одной панели можно управлять несколькими печами.
  2. пароконвекционная печь имеет два отверстия закрытия дверцы слева и справа, направление открытия дверцы может быть выбрано в любой момент, ее переустановка очень проста, дополнительные компоненты не нужны.
  3. запатентованная система парообразования STEAM.Maxi TM: вода, которая поступает в камеру, разбрызгивается вентилятором и испаряется на ТЭНах, обеспечивая мгновенное парообразование в камере. Себестоимость пароконвекционной печи по сравнению с бойлерными моделями значительно снижена.
  4. возможность установки параметров приготовления вручную, а также программирование параметров оператором или использование программ, заложенных в память машины.
  5. запатентованная система удаления влажности DRY.Maxi.TM: в камеру пароконвектомата подается свежий воздух и одновременно из камеры удаляется влажность, появляющаяся в результате приготовления.
  6. возможность установки полуавтоматической системы мойки Rotor.KLEAN в уже имеющуюся пароконвекционную печь фирмы UNOX.
  7. запатентованная система подачи воздуха в камеру пароконвектомата AIR.Maxi TM с помощью высокоскоростных реверсивных вентиляторов со специально разработанной геометрией лопастей. В результате такой оптимизации подачи воздуха в камеру пароконвекционной печи обеспечивается равномерность приготовления продуктов.

Модельный ряд пароконвектоматов UNOX линии ChefTop

Модель
Фото
Характеристики
Габариты, мм
Мощность, кВт
Цена, евро
XV 593
Пароконвектомат Unox XV 593
Печь конвекционная, корпус - нерж. сталь, вместимость на 7 противней GN 1/1, температура +30...+260 град., ручной впрыск пара, электромеханическая система управления, расстояние между противнями 67 мм, 380 В
860*900*930
380/10,5
2033€
Пароконвекционная печь XECC0513EPR
Пароконвектомат Unox XVC 1005P
Печь пароконвекционная, электрическая, 5 уровней GN 1/1, расстояние между уровнями 67 мм, температурный режим +30...+260 градусов, многоточечный термощуп, автоматическая система мойки, светодиодная подсветка камеры, цифровая сенсорная панель управления, 8 скоростей вентилятора (4 с реверсом + 4 полустатических), напряжение 400 В - 3 фазы.
535*862*650
380/9,2
3363€
Пароконвекционная печь XECC0523E1R
Пароконвектомат Unox XVC 1005P
Печь пароконвекционная, электрическая, 5 уровней GN 2/3, расстояние между уровнями 67 мм, температурный режим +30...+260 градусов, одноточечный термощуп, автоматическая система мойки, светодиодная подсветка камеры, цифровая сенсорная панель управления, 4 скорости вентилятора (2 с реверсом + 2 полустатических), мощность 5 кВт, напряжение 400 В - 3 фазы или 230 В - 1 фаза (с понижением мощности)
535*862*650
380/5
2401€
Пароконвекционная печь XEVC0311E1R
Пароконвектомат Unox XVC 1005P
Печь пароконвекционная, электрическая, 3 уровня GN 1/1, расстояние между уровнями 67 мм, температурный режим +30...+260 градусов, одноточечный термощуп, автоматическая система мойки, светодиодная подсветка камеры, цифровая сенсорная панель управления, 4 скорости вентилятора (2 с реверсом + 2 полустатических), мощность 5 кВт, напряжение 400 В - 3 фазы или 230 В - 1 фаза (с понижением мощности)
750*775*540
380/5
2070€
Пароконвекционная печь XEVC0511E1R
Пароконвектомат Unox XVC 1005P
Печь пароконвекционная, электрическая, 5 уровней GN 1/1, расстояние между уровнями 67 мм, температурный режим +30...+260 градусов, одноточечный термощуп, автоматическая система мойки, светодиодная подсветка камеры, цифровая сенсорная панель управления, 4 скорости вентилятора (2 с реверсом + 2 полустатических), мощность 7 кВт, напряжение 400 В - 3 фазы или 230 В - 1 фаза (с понижением мощности)
750*775*675
380/7
2401€
Пароконвекционная печь XEVC0511GPR
Пароконвектомат Unox XVC 1005P
Печь пароконвекционная, газовая, 5 уровней GN 1/1, расстояние между уровнями 67 мм, температурный режим +30...+260 градусов, многоточечный термощуп, автоматическая система мойки, светодиодная подсветка камеры, цифровая сенсорная панель управления, 8 скоростей вентилятора (4 с реверсом + 4 полустатических)
750*775*675
220/,05
3770€
Пароконвекционная печь XEVC0511EPR
Пароконвектомат Unox XVC 1005P
Печь пароконвекционная, электрическая, 5 уровней GN 1/1, расстояние между уровнями 67 мм, температурный режим +30...+260 градусов, многоточечный термощуп, автоматическая система мойки, светодиодная подсветка камеры, цифровая сенсорная панель управления, 8 скоростей вентилятора (4 с реверсом + 4 полустатических), напряжение 400 В - 3 фазы
750*775*675
380/9,3
3142€
Пароконвекционная печь XEVC0711E1R
Пароконвектомат Unox XVC 1005P
Печь пароконвекционная, электрическая, 7 уровней GN 1/1, расстояние между уровнями 67 мм, температурный режим +30...+260 градусов, одноточечный термощуп, автоматическая система мойки, светодиодная подсветка камеры, цифровая сенсорная панель управления, 4 скорости вентилятора (2 с реверсом + 2 полустатических), напряжение 400 В - 3 фазы
750*775*850
380/9,9
3125€
Пароконвекционная печь XEVC0711G1R
Пароконвектомат Unox XVC 1005P
Печь пароконвекционная, газовая, 7 уровней GN 1/1, расстояние между уровнями 67 мм, температурный режим +30...+260 градусов, одноточечный термощуп, автоматическая система мойки, светодиодная подсветка камеры, цифровая сенсорная панель управления, 4 скорости вентилятора (2 с реверсом + 2 полустатических), напряжение 400 В - 3 фазы
750*775*680
220/0,8
4805€
Пароконвекционная печь XEVC0711EPR
Пароконвектомат Unox XVC 1005P
Печь пароконвекционная, электрическая, 7 уровней GN 1/1, расстояние между уровнями 67 мм, температурный режим +30...+260 градусов, многоточечный термощуп, автоматическая система мойки, светодиодная подсветка камеры, цифровая сенсорная панель управления, 8 скоростей вентилятора (4 с реверсом + 4 полустатических), напряжение 400 В - 3 фазы
750*775*680
380/11,7
4519€
Пароконвекционная печь XEVC1011E1R
Пароконвектомат Unox XVC 1005P
Печь пароконвекционная, электрическая, 10 уровней GN 1/1, расстояние между уровнями 67 мм, температурный режим +30...+260 градусов, одноточечный термощуп, автоматическая система мойки, светодиодная подсветка камеры, цифровая сенсорная панель управления, 4 скорости вентилятора (2 с реверсом + 2 полустатических), напряжение 400 В - 3 фазы
750*775*1010
380/14
4265€
Пароконвекционная печь XEVC1011GPR
Пароконвектомат Unox XVC 1005P
Печь пароконвекционная, газовая, 10 уровней GN 1/1, расстояние между уровнями 67 мм, температурный режим +30...+260 градусов, одноточечный термощуп, автоматическая система мойки, светодиодная подсветка камеры, цифровая сенсорная панель управления, 4 скорости вентилятора (2 с реверсом + 2 полустатических), напряжение 400 В - 3 фазы
750*775*1010
220/0,8
6628€
Пароконвекционная печь XEVC1011EPR
Пароконвектомат Unox XVC 1005P
Печь пароконвекционная, электрическая, 10 уровней GN 1/1, расстояние между уровнями 67 мм, температурный режим +30...+260 градусов, многоточечный термощуп, автоматическая система мойки, светодиодная подсветка камеры, цифровая сенсорная панель управления, 8 скоростей вентилятора (4 с реверсом + 4 полустатических), напряжение 400 В - 3 фазы
750*775*1010
380/18,5
6026€
Пароконвекционная печь XEVC2011E1R
Пароконвектомат Unox XVC 1005P
Печь пароконвекционная, электрическая, 20 уровней GN 1/1, расстояние между уровнями 67 мм, тележка в комплекте, температурный режим +30...+260 градусов, одноточечный термощуп, автоматическая система мойки, светодиодная подсветка камеры, цифровая сенсорная панель управления, 4 скорости вентилятора (2 с реверсом + 2 полустатических), напряжение 400 В - 3 фазы
885*1045*1870
380/29,3
7155€
Пароконвекционная печь XEVC2011GPR
Пароконвектомат Unox XVC 1005P
Печь пароконвекционная, газовая, 20 уровней GN 1/1, расстояние между уровнями 67 мм, тележка в комплекте, температурный режим +30...+260 градусов, многоточечный термощуп, автоматическая система мойки, светодиодная подсветка камеры, цифровая сенсорная панель управления, 8 скоростей вентилятора (4 с реверсом + 4 полустатических)
885*1045*1870
220/1,6
12201€
Пароконвекционная печь XEVC2011EPR
Пароконвектомат Unox XVC 1005P
Печь пароконвекционная, электрическая, 20 уровней GN 1/1, расстояние между уровнями 67 мм, тележка в комплекте, температурный режим +30...+260 градусов, многоточечный термощуп, автоматическая система мойки, светодиодная подсветка камеры, цифровая сенсорная панель управления, 8 скоростей вентилятора (4 с реверсом + 4 полустатических), напряжение 400 В - 3 фазы
885*1045*1870
380/35
11298€
Пароконвекционная печь XEVC0621GPR
Пароконвектомат Unox XVC 1005P
Печь пароконвекционная, газовая, 6 уровней GN 2/1, расстояние между уровнями 80 мм, температурный режим +30...+260 градусов, многоточечный термощуп, автоматическая система мойки, светодиодная подсветка камеры, цифровая сенсорная панель управления, 8 скоростей вентилятора (4 с реверсом + 4 полустатических)
860*1120*850
220/0,8
7532€
Пароконвекционная печь XEVC0621EPR
Пароконвектомат Unox XVC 1005P
Печь пароконвекционная, электрическая, 6 уровней GN 2/1, расстояние между уровнями 80 мм, температурный режим +30...+260 градусов, многоточечный термощуп, автоматическая система мойки, светодиодная подсветка камеры, цифровая сенсорная панель управления, 8 скоростей вентилятора (4 с реверсом + 4 полустатических), напряжение 400 В - 3 фазы
860*1120*850
380/20,5
6704€
Пароконвекционная печь XEVC1021GPR
Пароконвектомат Unox XVC 1005P
Печь пароконвекционная, газовая, 10 уровней GN 2/1, расстояние между уровнями 80 мм, температурный режим +30...+260 градусов, многоточечный термощуп, автоматическая система мойки, светодиодная подсветка камеры, цифровая сенсорная панель управления, 8 скоростей вентилятора (4 с реверсом + 4 полустатических)
860*1120*850
220/1
10244€
Пароконвекционная печь XEVC1021EPR
Пароконвектомат Unox XVC 1005P
Печь пароконвекционная, электрическая, 10 уровней GN 2/1, расстояние между уровнями 80 мм, температурный режим +30...+260 градусов, многоточечный термощуп, автоматическая система мойки, светодиодная подсветка камеры, цифровая сенсорная панель управления, 8 скоростей вентилятора (4 с реверсом + 4 полустатических), напряжение 400 В - 3 фазы
860*1120*850
380/30,8
9339€
Пароконвекционная печь XEVC2021GPR
Пароконвектомат Unox XVC 1005P
Печь пароконвекционная, газовая, 20 уровней GN 2/1, расстояние между уровнями 80 мм, тележка в комплекте, температурный режим +30...+260 градусов, многоточечный термощуп, автоматическая система мойки, светодиодная подсветка камеры, цифровая сенсорная панель управления, 8 скоростей вентилятора (4 с реверсом + 4 полустатических)
885*1210*1870
220/1,7
16561€
Пароконвекционная печь XEVC2021EPR
Пароконвектомат Unox XVC 1005P
Печь пароконвекционная, электрическая, 20 уровней GN 2/1, расстояние между уровнями 80 мм, тележка в комплекте, температурный режим +30...+260 градусов, многоточечный термощуп, автоматическая система мойки, светодиодная подсветка камеры, цифровая сенсорная панель управления, 8 скоростей вентилятора (4 с реверсом + 4 полустатических), напряжение 400 В - 3 фазы
885*1210*1870
380/51,3
15065€
XF003
Печь конвекционная UNOX
Конвекционная печь без пароувлажнения. Корпус - нержавеющая сталь. Вместимость 3 уровня 342х242. Таймер на 120 мин. Максимальная температура - 260*С. Подсветка, 220 В
480*525*400
220/2,6
389€
XF013
Печь конвекционная UNOX
Конвекционная печь без пароувлажнения. Корпус - нержавеющая сталь. Вместимость 3 уровня 460х330 (в комплекте - 3 алюминиевых противня). Таймер на 120 мин. Максимальная температура - 260*С. Подсветка. 220 В
600*590*400
220/2,6
426€
XF023
Печь конвекционная UNOX
Конвекционная печь без пароувлажнения. Корпус - нержавеющая сталь. Вместимость 4 уровня 460х330 (в комплекте - 4 алюминиевых противня). Таймер на 120 мин. Максимальная температура - 260*С. Подсветка.
600*590*470
220/2,6
458€
XF043
Печь конвекционная UNOX
Конвекционная печь без пароувлажнения. Корпус - нержавеющая сталь. Вместимость 4 уровня 600х400. Таймер на 120 мин. Максимальная температура - 260*С. Подсветка. 380 В (при подключении 220 В мощность = 3,2 кВт)
800*705*480
380/5,3
854€
XFT133
Печь конвекционная UNOX
Печь конвекционная с ручным увлажнением. Вместимость 4 противня 460х330 мм (в комплекте), расстояние между уровнями 75 мм. Электромеханическая панель управления. Корпус - нержавеющая сталь. Таймер на 120 минут. Макс. температура 260*С. Подсветка. Для установки подходит Подставка к печам Unox XF.
600*655*510
220/3
636€
XFT135
Печь конвекционная UNOX
Печь конвекционная с увлажнением (при температуре от 90*С). Вместимость 4 противня 460х330 мм (в комплекте), расстояние между уровнями 75 мм. Сенсорная панель управления. Память на 99 программ, кнопки быстрого доступа к 6 программам, управление расстоечным шкафом, предварительный подогрев. Корпус - нержавеющая сталь. Таймер, макс. температура 260*С. Подсветка. Для установки подходит Подставка к печам Unox XF.
600*675*510
220/3
838€
XFT193
Печь конвекционная UNOX
Печь конвекционная с ручным увлажнением. Вместимость 4 противня 600х400 мм (приобретаются отдельно), расстояние между уровнями 75 мм. Электромеханическая панель управления. Корпус - нержавеющая сталь. Таймер на 120 минут. Макс. температура 260*С. Подсветка. 220В /380В.
800*770*510
380/6,5
1101€
XFT195
Печь конвекционная UNOX
Печь конвекционная с увлажнением (при температуре от 90*С). Вместимость 4 противня 600х400 мм (приобретаются отдельно), расстояние между уровнями 75 мм. Сенсорная панель управления. Память на 99 программ, кнопки быстрого доступа к 6 программам, управление расстоечным шкафом, предварительный подогрев. Корпус - нержавеющая сталь. Таймер, макс. температура 260*С. Подсветка. 230 - 400 В
800*770*510
380/6,5
1389€
XB693
Печь конвекционная UNOX
Печь конвекционная, вместимость 6 противней 600х400 мм, механическая панель управления, температура +30...+260 град., 2 вентилятора с реверсивным движением, ручной впрыск пара, корпус - нерж. сталь, 380 В
860*900*930
380/10,5
2033€
XB695
Печь конвекционная UNOX
Печь конвекционная, вместимость 6 противней 600х400 мм, температура +30...+260 град., цифровая панель управления, 2 вентилятора с реверсивным движением, корпус - нерж. сталь
860*900*930
380/10,5
2260€
XB893
Печь конвекционная UNOX
Печь конвекционная, вместимость 10 противней 600х400 мм, механическая панель управления, температура +30...+260 град., 3 вентилятора с реверсивным движением, ручной впрыск пара, корпус - нерж. сталь, 380 В
860*800*1250
380/15,8
3012€
XB895
Печь конвекционная UNOX
Печь конвекционная, вместимость 10 противней 600х400 мм, температура +30...+260 град., цифровая панель управления, 3 вентилятора с реверсивным движением, корпус - нерж. сталь
860*900*1250
380/15,8
3239€
XV393
Печь пароконвекционная UNOX
Печь конвекционная с ручным пароувлажнением, вместимость 5 противней GN 1/1, расстояние между противнями 67 мм, температура +30...+260 градусов, электромеханическая панель управления, подсветка, мотор с реверсом, корпус - нерж. сталь
770*780*775
380/7,1
1478€
XV893
Печь пароконвекционная UNOX
Печь конвекционная, корпус - нерж. сталь, вместимость на 12 противней GN 1/1, температура +30...+260 град., ручной впрыск пара, электромеханическая система управления, расстояние между противнями 67 мм, 380 В
860*900*1250
380/15,8
3012€
XLT133
Печь конвекционная UNOX
Шкаф расстоечный, ручное управление, 8 уровней 460х330 мм, расстояние между уровнями 70 мм, макс. температура 70 градусов, 230 В
600*650*780
220/1,2
637€
XLT135
Печь конвекционная UNOX
Шкаф расстоечный для печей XFT 135, XFT 119, XFT 115. Цифровое управление через печь, 8 уровней 460х330 мм, расстояние между уровнями 70 мм, макс. температура 50 градусов, 230 В
600*650*780
220/1,2
637€
XLT193
Печь конвекционная UNOX
Шкаф расстоечный, ручное управление, 8 уровней 600х400 мм, расстояние между уровнями 70 мм, макс. температура 70 градусов, 230 В
800*720*760
220/1,2
798€
XLT195
Печь конвекционная UNOX
Шкаф расстоечный для печей XFT 199, XFT 195, XFT 188, XFT 185. Цифровое управление через печь, 8 уровней 600х400 мм, расстояние между уровнями 70 мм, макс. температура 50 градусов, 230 В
800*720*760
220/1,2
798€
XL413
Печь конвекционная UNOX
Шкаф расстоечный, ручное управление, корпус - нерж. сталь, стеклянная дверь, 12 уровней 600х400, макс. температура 70*С, 220 В
865*890*805
220/2,4
1243€

 

Украина онлайн Rambler's Top100